Торт на заказ в 1 ярус, покрытый шоколадным велюром цвета слоновой кости. Главным украшением являются пара тюленей, один из которых держит в ластах торт из селедок, выполненные из сладкой массы на основе какао-масла. Композиция дополнена карамельными снежками и льдинами.